Čak i ukoliko ste sada vegan, vrlo je verovatno da ste u nekom periodu svog života koristili mlečne proizvode. Osim ukoliko ste alergični na mleko, mlečni proizvodi su verovatno bili normalan deo vaše ishrane u detinjstvu, nešto o čemu niste mnogo razmišljali. Ili možda sada tek počinjete da razmišljate o smanjivanju unosa namirnica životinjskog porekla i zameni kravljeg mleka nekim drugim proizvodima.

O čemu god da se radi, odluka da prestanete sa korišćenjem mlečnih proizvoda je pametna, naročito ako uzmemo u obzir negativne posledice po zdravlje do kojih njihova upotreba može dovesti, od kojih o nekima tek počinjemo da saznajemo dok su neke druge poznate već duže vreme. Netolerancija na laktozu je nešto za šta smo svi čuli, ali negativni uticaji koje mlečni porizvodi mogu imati na vaše zdravlje umnogome nadilaze samo povremene stomačne probleme. Mlečni protein nalazi se u tako velikim koncentracijama da ima potencijal da vremenom izazove neke štetne posledice po zdravlje koje niko ne bi poželeo da iskusi na sopstvenoj koži.

Navešćemo pet razloga za izbegavanje mlečnih proizvoda:

1. Hronična upala

Mlečni proizvodi su izrazito kiseli, iako sadrže veliku količinu kalcijuma koji deluje kao prirodni bazni agens. Mleko je bogato prirodnim kiselinama koje mogu da izazovu nagomilavanje kalcijuma, što potencijalno može dovesti do pojave artritisa i dugotrajnih zapaljenja. Ono, nasuprot uvreženom mišljenju, ne čini naše kosti jačim. Većina hrane biljnog porekla čini mnogo više na tom polju (recimo blitva, kelj, bademi, smokve), a da istovremeno ne dovodi do hroničnih zapaljenjskih procesa.

2. Starenje

Iskreno, jednostavno rečeno životinjski proizvodi doprinose bržem starenju. Samo razmilsite koliko je rada potrebno našem organizmu da obradi delove nekog drugog živog bića. Nije onda čudno što smo stalno umorni! Mlečni proizvodi su naročito loš izbor, jer spadaju u namirnice koje se najteže vare i u najužoj su vezi sa pojavom kancera i drugih bolesti. Sveže (pa čak i neko kuvano) voće, povrće, semenje, žitarice, mahunarke i zdrave masti su mnogo bolji izbor. Sve ove namirnice sadrže biljne proteine, zajedno sa vitaminima i mineralima koji pomažu dugovečnosti i održavaju kožu lepom i mladolikom znatno duže.

3. Loša koža (kao i unutrašnje zdravlje)

Koliko god to veštački ili nevažno moglo delovati na širem planu, zdravlje vaše kože je isto toliko važno kao i svaki drugi aspekt vašeg zdravlja. Zašto? Zato što ono pokazuje koliko je vaša unutrašnjost zdrava. Vaša koža je najveći organ na vašem telu i čega god da se vaši unutrašnji organi ne mogu rešiti, vaša koža će pokušati da to učini. To je naročito tačno kada vaša jetra i sistem organa za varenje imaju teškoća sa otpadnim materijama koje ne mogu da u potpunosti eliminišu. Ukoliko konzumirate previše (a kod nekih ljudi i sasvim malo) mlečnih proizvoda, najveći udarac obično pretrpi koža. To će se obično manifestvati kao akne, crvenilo, pege i uopšteno nezdrav izgled kože. Mnogi ljudi primete značajne pozitivne promene na svojoj koži već u prvih nekoliko dana po prestanku konzumiranja mlečnih proizvoda. To je zato što je unutrašnjost tela sposobnija da se sama postara za svoje čiščenje, pa koža ne mora više sve to sama da obavlja.

4. Hronični problemi u varenju

Ako izuzmemo probleme sa laktozom, mlečni proizvodi mogu prouzrokovati neka oštećenja sistema za varenje usled načina na koji dovode do zapaljenja creva. Jedna od najgorih posledica su tzv. porozna creva, što vremenom može dovesti do pojave autoimunih bolesti i drugih zdravstvenih problema. A onda može doći i do drugih probavnih problema poput nadimanja, zatvora, dijareje ili do sindroma nemirnih creva. Mnogi ljudi koji pate od veoma ozbiljnih poremećaja, kakva je recimo Kronova bolest, otkrili su da je, kada su izbacili iz upotrebe mlečne proizvode, proces isceljenja otpočeo prirodnim putem. Drugi su jednostavno shvatili da njihovi organi za varenje bolje rade kada ne koriste mlečne proizvode. Konačno, setimo se da su mlečni proizvodi produkt lučenja kravinih mlečnih žlezda nakon što se otelila – da li stvarno mislite da vaš stomak treba da se bori sa nečim takvim?

5. Rizik oboljevanja od raka

Što je još gore od digestivnih problema, mlečni proizvodi doprinose nastanku kancera. Utvrđeno je da su mlečni proizvodi jedan od glavnih uzroka i podstrekača raka prostate, dojke, testisa i debelog creva. Mlečni proizvodi nisu zdravi za ljudsku upotrebu i nikada ne možete biti sigurni kolika količina tih proizvoda je bezbedna za vas i vaše zdravlje. Nemojte ignorisati svoje zdravlje i pretvarati se da mali znaci upozorenja nisu bitni. Oni mogu biti ta jedna stvar koju vaše telo pokušava da vam saopšti kako biste shvatili da kod vas već postoji neki ozbiljniji zdravstveni problem. Utvrđeno je da ishrana na bazi bilja, oslobođena od mlečnih proizvoda, predstavlja jedan od najboljih načina da se zaštitite od pojave kancera, kao i od mnogih drugih zdravstvenih problema.

Izvor: one green planet